L’arbre est originaire des plateaux et des montagnes de l’Asie occidentale. Cultivé depuis 5000 à 6000 ans en Iran. L’arbre est originaire des plateaux et des montagnes de l’Asie occidentale. Cultivé depuis 5000 à 6000 ans en Iran. Les amandes fraîches se récoltent généralement à partir du mois de Juin alors qu’il faut patienter jusqu’à la fin de l’été pour les amandes sèches, nécessaire à la production de l’huile végétale.

Excellente huile pour les peaux sensibles des enfants. Elle est adoucissante, calmante, apaisante et très pénétrante, idéale pour enlever les croûtes de lait des nourrissons. L’huile d’amande douce est également très utile pour prévenir les vergetures de la grossesse.